NUTRICIÓN (4)

• ¿Que es la nutrición? :

La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.

• Diferencia entre nutrición y alimentación

Nutrición: conjunto de acciones mediante las cuales nuestro cuerpo aprovecha todas las sustancias nutritivas contenidas en los alimentos que consumimos para conseguir la energía necesaria para realizar las actividades del dia a dia.

Alimentación:  se refiere al acto cotidiano y consiente que los seres humanos hacemos al elegir lo que comer, esta influido por factores externos a nuestro cuerpo.

• Importancia de tener una buena nutrición:

 La nutrición es la clave para tener una buena salud , tener energía y controlar el peso corporal de manera natural y sin riesgo. 

• ¿Que se necesita para tener una buena nutrición?:

1. Comer mínimo 4 veces al día (desayuno, almuerzo, merienda y cena) y si es posible añadir una quinta ( a media mañana).
2. Comer gran variedad de alimentos.
3. Tratar de mantener el peso ideal. 
4. Evitar los excesos de grasas saturadas.(Escoger carnes magras, Pescados y aves, Moderar el consumo de huevos, Cocinar ala plancha, horno, vapor..., Tomar aceites vegetales, Limitar el consumo de mantequilla o margarina.)
5. Comer alimentos con suficiente fibra vegetal.  ( Pan, Verduras,  Ensalada, Frutas, Cereales, Legumbres)
6. Evitar el exceso de azucar y de sal.
7. Realizar una buena actividad fisica teniendo en cuenta nuestras condiciones y nuestra edad. 
8. No sobrepasar el 20% de proteinas.